【料理】簡単!絶品レシピ5選
はじめに
今日は、誰でも簡単に作れる絶品レシピを5つ紹介します。
料理初心者の方でも、これらのレシピで作れば、美味しい料理を作ることができます。
1. 豚肉の生姜焼き
材料
- 豚ロース肉 2枚
 - 生姜 1片
 - 醤油 大さじ2
 - みりん 大さじ2
 - 酒 大さじ2
 - サラダ油 適量
 
作り方
- 生姜をすりおろす。
 - 醤油、みりん、酒を混ぜ合わせ、生姜を加えてタレを作る。
 - 豚肉に塩コショウを振る。
 - フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
 - 豚肉に火が通ったら、タレを加えて絡める。
 
2. 鶏のから揚げ
材料
- 鶏もも肉 2枚
 - 醤油 大さじ2
 - みりん 大さじ2
 - 酒 大さじ2
 - 生姜 1片
 - ニンニク 1片
 - 片栗粉 適量
 - サラダ油 適量
 
作り方
- 鶏肉を一口大に切る。
 - 醤油、みりん、酒、すりおろした生姜とニンニクを混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む。
 - 鶏肉に片栗粉をまぶす。
 - フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を揚げる。
 
3. 鮭の塩焼き
材料
- 鮭 1切
 - 塩 少々
 - コショウ 少々
 
作り方
- 鮭に塩コショウを振る。
 - グリルを熱し、鮭を焼く。
 
4. 野菜炒め
材料
- キャベツ 1/4個
 - 玉ねぎ 1個
 - 人参 1本
 - 豚肉 100g
 - 醤油 大さじ1
 - オイスターソース 大さじ1
 - ごま油 適量
 
作り方
- キャベツ、玉ねぎ、人参をざく切りにする。
 - 豚肉を食べやすい大きさに切る。
 - フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
 - 野菜を加えて炒める。
 - 野菜に火が通ったら、醤油とオイスターソースを加えて炒める。
 
5. 卵焼き
材料
- 卵 2個
 - 砂糖 大さじ1
 - 醤油 小さじ1
 - みりん 小さじ1
 - サラダ油 適量
 
作り方
- 卵、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせる。
 - フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。
 - 卵焼きを巻きながら焼く。
 
まとめ
これらのレシピは、どれも簡単に作れるだけでなく、とても美味しいです。
ぜひ、これらのレシピを作ってみてください。